Jacob Hasseris Dietz og Søren Ejlersen fra Aarstiderne har smeltet deres viden og grøntsagsenergi ned i en anderledes kogebog, hvor du kommer ind under huden på 40 af vores bedste grøntsager.
Til hver grøntsag er der helt simple opskrifter, så det bliver meget lettere for dig at bruge en knoldselleri, en aubergine eller en af de andre gode grønne sager.
Der er kloge, opsigtsvækkende og finurlige historier om hver af grøntsagerne, brugbare tips og tricks og ikke mindst tankevækkende ernæringsviden.
Med Aarstidernes Guld & Grønne sager kan du på ny træde i spinaten, gå helt agurk, komme tilbage til rødderne og få sunde æblekinder. En kogebog, der giver dig lyst til at lave mad - og gør dig klog.